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水谷川優子のチェロ弾き旅烏日記

Archive2006年04月17日 1/1

追伸チーズケーキ

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今回は写真を撮る時間が無く、KARANを検索した際に見付けた色んな方の写真を掲載させていただきました。やはり知る人ゾ知る、美味しい物好きな方はご存じのお菓子みたい。最近甘い物を前ほど得意としなくなってきた私ですが、濃く苦い目の珈琲でも、さっぱり紅茶も、すっきりほうじ茶にも合う、このチーズケーキはやはりヒット。濃厚でしかも軽く、後味がほわーんとした部分が、関本女史のパイプ・オルガンを思い出させたのかも知...

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チーズケーキとオルガン

そうそう先日、京都では感動の出合いがあったの、チーズケーキと。いえ、たかがチーズケーキと侮ってはなりませぬよ。ある朝、京都の母と呼べるほどお世話になっているA夫人が朝食時におっしゃいました。『優子さん(ゆうこハン、と聞こえる位に柔らかい発音)、ね、チーズケーキってお好き?』「好き好き、大お好き!」と恥も外聞もなく叫んだ私…Aおじ様が自転車で速攻お使いに出され、その午後出合ったのが、このpatisserie KARA...

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